Les fruits tropicaux de la Réunion : un festival de saveurs exotiques

La Réunion est un véritable paradis pour les amateurs de fruits tropicaux. Grâce à son climat et à sa biodiversité, l’île regorge de variétés de fruits aux saveurs uniques. Voici un aperçu des principaux fruits tropicaux que vous pourrez déguster lors de votre séjour à La Réunion.

1. Le Letchi

Saison : De novembre à janvier
Le letchi est sans doute l’un des fruits les plus emblématiques de La Réunion. Avec sa chair juteuse et sucrée, il est particulièrement prisé pendant les fêtes de fin d’année. Disponible en abondance sur les marchés, il est apprécié pour sa fraîcheur et sa saveur délicatement parfumée.

2. La Mangue

Saison : De décembre à mars
La Réunion offre plusieurs variétés de mangues, chacune avec ses caractéristiques gustatives. La mangue José, sucrée et légèrement acidulée, est l’une des plus appréciées. Vous pouvez la déguster nature ou en jus frais pour vous rafraîchir.

3. La Papaye

Saison : Toute l’année
Ce fruit aux multiples bienfaits est présent toute l’année sur l’île. Sa chair orange vif est douce et légèrement sucrée. La papaye est souvent consommée en salade de fruits ou en smoothie pour un petit-déjeuner vitaminé.

4. Le Tangor

Saison : De juin à août
Fruit hybride entre la mandarine et l’orange, le tangor se caractérise par son goût sucré-acidulé. Très désaltérant, il se déguste souvent en jus frais, notamment pendant la saison fraîche.

5. L’Ananas Victoria

Saison : Toute l’année
L’ananas Victoria, reconnu pour sa chair sucrée et son parfum unique, est l’un des plus savoureux au monde. Petit, mais très juteux, il est parfait en dessert ou dans des plats sucrés-salés.

6. La Banane

Saison : Toute l’année
La Réunion compte plusieurs variétés de bananes, dont la célèbre banane “Cavendish” et la petite banane “mignonne”. Sucrée et nourrissante, elle est un en-cas idéal pour les randonneurs.

7. Le Fruit de la Passion

Saison : De février à septembre
Connu localement sous le nom de “grenadille”, le fruit de la passion est souvent utilisé dans les jus et desserts. Sa pulpe acidulée et parfumée est un véritable régal pour les papilles.

Où Déguster ces Fruits ?

Les marchés locaux, comme celui de Saint-Paul ou de Saint-Pierre, regorgent de fruits frais et de produits artisanaux. Vous y trouverez une grande variété de fruits tropicaux à déguster sur place ou à ramener en souvenir. Vous pouvez aussi faire une halte dans les nombreuses plantations de l’île pour découvrir les vergers et profiter de dégustations guidées.